Banner
Pizzeria

Le nostre pizze

Ciò che rende la nostra pizza particolarmente buona, sottile e fragrante è la sua lievitazione: una lenta lievitazione, 12 ore, che permette alla pasta di diventare particolarmente leggera e digeribile. Tutto questo è completato dalla cottura nel forno a legna, che le conferisce la giusta consistenza e croccantezza. Il risultato è una pizza sottile e fragrante da assaporare nelle molteplici varianti del nostro lisitno.

LE STORICHE

Da Lino: Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di tropea salamino, prosciutto cotto, champignons, carciofi, peperoni in agrodolce

Porchetta: Pomodoro, mozzarella, porchetta cotta nel nostro forno

Messicana: Pomodoro, mozzarella, salamino, peperoni in agrodolce

Cilena: Pomodoro, mozzarella, salamino, cipolla rossa di tropea, peperoni in agrodolce

Peruviana: Pomodoro, mozzarella, salamino, prosciutto cotto, champignons, carciofi, peperoni in agrodolce

Brasiliana: Pomodoro, mozzarella, salamino, champignons, asparagi, peperoni in agrodolce

 

LE BIANCHE

Del Re: Mozzarella, radicchio di campo, lardo di Colonnata (solo in stagione)

Cotto alla brace: Mozzarella, prosciutto cotto alla brace

Cotto alla brace e carciofi alla romana: Mozzarella, prosciutto cotto alla brace, carciofi alla romana

Rosmarino: Olio extravergine di oliva, rosmarino, sale

Rucola e stracchino: Rucola, stracchino, olive nere

Genovese: Mozzarella, pesto alla genovese, pomodori secchi, olive taggiasche, pecorino

 

LE ARROTOLATE

* servite con pomodoro a parte

Arrotolata 1: Ricotta di bufala e verdure grigliate

Arrotolata 2: Speck, brie e rucola

Arrotolata 3: Ricotta di bufala, melanzane e speck

Arrotolata 4: Philadelphia, pancetta, rucola e peperoni

 

PIZZE

Marinara: Pomodoro, aglio

Margherita: Pomodoro, mozzarella

Margherita D.O.C.: Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Margherita Margherita: Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala

Pachino: Pomodoro, mozzarella, pomodorino datterino, olive nere

Rucola e Grana: Pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di parmigiano reggiano

Misto bosco: Pomodoro, mozzarella, chiodini, porcini, champignons

Parmigiana: Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, parmigiano reggiano cotto

Primavera: Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorino datterino, scaglie di parmigiano reggiano

Speck e Gorgonzola: Pomodoro, mozzarella, speck IGP, gorgonzola DOP

Rustica: Pomodoro, mozzarella, porchetta cotta al forno, porcini

Napoletana: Pomodoro, mozzarella, acciughe dopo cottura

Romana: Pomodoro, mozzarella, acciughe dopo cottura, capperi

Siciliana: Pomodoro, mozzarella, olive verdi

Viennese: Pomodoro, mozzarella, wurstel

Pugliese: Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di tropea

Diavola: Pomodoro, mozzarella, salamino piccante levoni

Carciofi: Pomodoro, mozzarella, carciofi

Prosciutto: Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Funghi: Pomodoro, mozzarella, champignons

Prosciutto e Funghi: Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons

4 Stagioni: Pomodoro, mozzarella, champignons, carciofi, prosciutto cotto (gusti separati)

Capricciosa: Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi

Calzone: Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi

Tonno e Cipolla: Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di tropea

Vegetariana: Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni al forno

Melanzane: Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate

Peperoni: Pomodoro, mozzarella, peperoni al forno

Estiva: Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterino, basilico

Capri: Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini datterino, basilico

Asparagi: Pomodoro, mozzarella, asparagi

San Daniele: Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele 18 mesi

4 Formaggi: Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, fontina, emmental

Gorgonzola: Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP

Chiodini: Pomodoro, mozzarella, chiodini

Porcini: Pomodoro, mozzarella, porcini

Tirolese: Pomodoro, mozzarella, speck IGP

Crudo e Brie: Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele 18 mesi, brie

Pizza al Mais: Pomodoro, mozzarella, mais

Delicata: Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, prosciutto crudo San Daniele 18 mesi

Friulana: Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele 18 mesi, porcini

Valdostana: Pomodoro, mozzarella, speck IGP, brie, porcini

Mediterranea: Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, olive nere, acciughe dopo cottura

Bresaola Rucola e Grana: Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

Pizza con Salsiccia: Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Zucchine: Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate

Daniela: Pomodoro, mozzarella, porcini, scamorza affumicata

Reggiana: Pomodoro, mozzarella, parmigiano reggiano in cottura

Fresca: Pomodoro,mozzarella di bufala a fine cottura, pomodorini datterini a fine cottura

Light: Pomodoro, ricotta di bufala

Calzone Verdure: Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni al forno

Cotto e Porcini: Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini

Saporita: Pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso (in stagione), salsiccia

Regina: Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori secchi

Montello: Pomodoro, mozzarella, chiodini, sopressa di valiggiano

Gioiosa: Pomodoro, mozzarella, porchetta cotta al forno, radicchio di Treviso (in stagione)

Rucola e Stracchino: Pomodoro, mozzarella, rucola, stracchino

Gorgonzola e Noci: Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, noci

7 Comuni: Pomodoro, mozzarella, Asiago, prosciutto crudo San Daniele 18 mesi

Asolo: Pomodoro, mozzarella, Asiago, champignons, porchetta cotta al forno

Panarea: Pomodoro, mozzarella di bufala, olive nere, pomodori secchi, capperi

Catalana: Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori alla catalana

Milano: Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alla brace, stracchino

Ligure: Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, olive taggiasche

Sfiziosa: Pomodoro, burrata, prosciutto crudo San Daniele 18 mesi

Jacutinga: Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, prosciutto cotto alla brace

Principessa: Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterino, melanzane, scamorza affumicata

Portofino: Pomodoro, burrata, olive taggiasche, pomodorini datterino

Carbonara: Pomodoro, mozzarella, pancetta, uova, parmigiano reggiano, pepe nero macinato

Inglesina: Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele 18 mesi, philadelphia

Monfumo: Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alla brace, pomodori secchi, rucola

Matriciana: Pomodoro, mozzarella di bufala, peperoncino, cipolla, guanciale, parmigiano regiano in cottura

Cynar: Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele 18 mesi, carciofi alla romana